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HIRO GINZA BARBER SHOP 丸の内店【ヒロギンザバーバーショップ】
- MARUNOUCHI TEN
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ブログ
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- 紫陽花
- 季節の紫陽花とスイートピー緑も今回多めで可愛いです
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- まぐろ！
- 一丁目の先輩から新鮮なマグロをいただきました！臭みとかもまったくなく一瞬でなくなりました笑
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- トマトカレー
- この間の休みは、前に作った燻製豚バラ肉を使ってトマトカレーを作ってみました今回は水の代わりにトマトジュースを入れてじっくり煮込むのがこだわりです。こうするとトマトの濃厚なコクと程よい酸味がルーにしっか...
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- 濃厚カルボナーラ
- お家でカルボナーラ作りに挑戦しました！カルボナーラって、卵が固まらないようにする火加減がめちゃくちゃ難しくないですか？ちょっと油断するとすぐにボソボソになっちゃうので、仕上げのときは毎回めちゃくちゃ緊...
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- 自信作！
- この間の休みに作ったあの「燻製豚バラ肉」を使って、今回はアマトリチャーナを作ってみました！これがもう、自分で言うのもアレだけど完全に「お店の味」！！じっくり炒めた燻製肉の旨味と香ばしさがトマトソースに...
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- 家飲みが最高すぎる
- この間の休み、お家で「燻製」に初挑戦してみました！今までキャンプとか外でやったことはあったんですけど、家の中で作るのは実は初めて。部屋の中が煙だらけにならないかちょっとドキドキしたけど、めちゃくちゃ良...
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- 焼き鳥
- この間の休みは、美味しい焼き鳥を食べに行ってきました。なかでも鳥刺しがもう絶品で、新鮮な旨味が体に染み渡りました……！もちろん焼き鳥も最高。香ばしい匂いだけでハイボールが何...
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- 旬のメバルでアクアパッツァ！
- 今回は旬のメバルを使ってアクアパッツァを作ってみました。魚の旨味はもちろんだけど、一緒に煮込んだオリーブとかトマトもいい感じに味が染みてて、これだけで最高のおつまみになります。美味しい魚を食べると、や...
