今回は旬のメバルを使ってアクアパッツァを作ってみました。

魚の旨味はもちろんだけど、一緒に煮込んだオリーブとかトマトもいい感じに味が染みてて、これだけで最高のおつまみになります。

美味しい魚を食べると、やっぱり元気出ますね！