横浜家系ラーメン河埜屋のラーメン大盛り1100円

店主が一人で回していたが、元気があり接客良かったです。

グーグルの口コミにあるスープの焦げ臭さはなく滑らかで旨味が強いスープでした。

麺はしっかりめなので普通でも少し硬い感じです。

家系ラーメン不在の銀座だったので、新しい選択肢としていいと思います。